CSD

ピエール・エルメ

写真なし。6個入っていてうち2つがショコラで、その他はシトロン、フランボワ、ナッツ系のに抹茶ペースト入り、バニラ(うろ覚え)。ニューオータニで購入。どれもサイズはスタンダードより若干大きめだったような。肝心のお味ですが、
 こ れ は ゆ め の く に の お か し で す 。
特にショコラのクリームが…!!!さすがはショコラティエの作ったマカロン、脱帽もの。シトロンも想像を超えるさわやかさ。生地もレベル高いー。問題が無いー。問題ないという問題すらないー。ああ、右にラデュレ*1、左にエルメを抱えて眠りたい。

*1:パリにあるマカロンの大巨匠的お店